又甜又嫩！！
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以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用
开门见山，
今天卖打遍天下无敌手的 春笋！
几场春雨后这笋冒得起劲，
所以我们也顺应天时，
继续降价啦！！
且有 限时 9 折！！
我饱记雷笋，
一向非常出息。
看看之前推文底下的真实留言
今年照旧有米其林餐厅师傅问过来，
向我司预定了好几批。
有多好吃呢？
照之前的经验，
每周餐厅客人都要吃掉七八十斤！
你就算不相信我，
也要信我们尊贵的饱记客人
吃上的都说好，
时节不等人，
早吃早享受哇～
托老板的福，
本薯也已大吃了几次
无需任何厨艺，
随便炒就超脆甜，
感觉还没长大，
就被从土里薅出来了。。。
啥叫生命力？
啥叫大自然的神奇力量？
啥叫势如破竹，势不可挡？
千言万语汇成一句，
大家快来买啊！！！
买完把它带回家，
炒，煲，蒸，焖！
随便糊弄熟就好吃！
简单炖一锅超级鲜的腌笃鲜，
笋白白嫩嫩的，
一勺一勺里盛的
全是春天独有的清香！
炒一盘油焖笋，
酱香和笋的鲜香交织，
一口下去鲜香脆爽，
好下饭！
还有这道春笋腊肠焖饭，
所需材料如下
用的我司雷笋和腊肠，
都是真材实料。
有多简单呢？
把食材切片，
下锅简单翻炒出香味
通通丢进电饭锅蒸熟即可！
两步到位！
出来就是香甜脆爽的一锅春鲜饭！
插播一下，
由于这笋太嫩太脆，
我司摄影师打下手时大惊：
好容易切烂掉
毕竟这自然笋实在难得！
在临安天目山核心产区
捂了一整个寒冬腊月。
老板只要那几个周边村子的笋，
亲自跑到产区去挑的。
拒绝外地笋哦。
产区选对了， 还要 精挑！
据说运用了 「妈妈去菜市场挑笋」 的家传智慧，
只选大小、嫩度适中的青年笋，
一开始都是拿尺子直接量，
这几年下来阿姨们熟练了，
才开始人手精挑，
属于是笋中精品的存在了。。
所以我司春笋，
外面根本买不到！
即使是同一个产区，
也不是同一层次的品质嘿嘿～
它几乎不用处理，
就有原汁原味的鲜甜感，
细嫩无渣，
跟市面上大多数笋都不同！
每年就卖一两个月，
卖完就没了！
想吃的，快冲啊！！
最多焯水一分钟，
（其实不焯水也不麻嘴
尝尝早春江南时鲜的味道，
真的很鲜甜，
是外面买不到的那种鲜甜。
现在降价了！！
现在还有难得的限时 9 折！
去买。
饱记·2025 临安天目山雷笋
降价了！！！
限时吃笋 9 折！！！
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题 外
朋友们春天好啊！
早春糯唧唧顶流，
上周刚上架的我饱记青团买了吗？
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上头说的的临安天目山雷笋，
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本周四起按顺序发货！
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本文的研究员
薯角
啊！赞美春天！
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
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